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Riesling und Furmint werden getrennt voneinander gelesen und im großen Holzfass ausgebaut
elegante Struktur
Die Lebendigkeit der Böden findet man dann bei seinen Weinen in Flaschenform wieder
ätherische Kräuter
Chardonnay/Auxerrois Löss und Lehm 2021 Michael Andres Pfalz/Bio Alicante Bouschet Riesling und Furmint werden getrenntMichael Andres bewirtschaftet 7ha Weinberg in und um Ruppertsberg biodynamisch, mittlerweile zusammen mit seiner Tochter Elena. Neben Riesling natrlich, liegen Ihnen die Burgunderrebsorten am Herzen. Wie Chardonnay Auxerrois in gelungener Kombination miteinander. Fruchtkomponenten zeigen sich hier eher verhalten, Kruteraromen wie Melisse, Thymian oder Salbei spielen die erste Geige. Durchaus schmelzig, mit eleganter Frische geht der erste Schluck
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