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54–57 °C
∙ fein eingekochte Spezialitäten im Glas
Feine Textur
bis eine Kerntemperatur von etwa 90–95 °C erreicht ist
Pulled Beef Gewicht:500g 54–57 °CDas Kobangus Pulled Beef wird aus besonders geschmackvollem Rindfleisch hergestellt und begeistert mit saftiger, faseriger Struktur und intensivem Aroma. Dank der langen, schonenden Garung wird das Fleisch wunderbar zart und lsst sich ganz leicht zupfen. Vielseitig verwendbar ob fr Burger, Sandwiches, Wraps, Bowls oder als herzhafte Komponente zu Gemse und Beilagen. Zubereitung: Schonend erwrmen und anschlieend mit zwei Gabeln auflockern. Ideal fr