Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm Kurotori C'est un art de l'artisanat

C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques traditionnelles japonaises

Présenté dans un coffret en bois de paulownia

il allie parfaitement style et précision

ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande

Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm Kurotori C'est un art de l'artisanatLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.