Sabaki White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 140mm sold out Il est souvent utilisé pour

Il est souvent utilisé pour enlever les écailles des poissons

Le Yanagi est un long couteau à trancher

Matériau : Nishijin-ori (Aigle)

située dans l’ancienne région de Higo

Sabaki White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 140mm sold out Il est souvent utilisé pour"Le couteau Sabaki est conu pour dcouper la viande, trancher les tendons et accomplir les tches de cuisine les plus exigeantes avec facilit. Grce sa lame robuste et son format compact, il offre un contrle et une maniabilit exceptionnels. Idal aussi bien pour les professionnels que pour les cuisiniers amateurs, le Sabaki allie solidit, prcision et polyvalence dans un outil fiable et performant. "