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Matériau : acier damas
Manche : bois ergonomique
Forme : droite
Matériaux : lame en Acier de Damas 67 couches
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Kuro Matériau : acier damasDescription Le set Maison Yamato runit deux couteaux japonais emblmatiques, conus pour offrir polyvalence, finesse et quilibre chaque geste. Ces deux lames, complmentaires, permettent de tout faire en cuisine de la dcoupe des lgumes la prparation de viandes et poissons. Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire traditionnel, parfait pour hacher, trancher et mincer les lgumes avec une coupe droite et prcise. Le Santoku () : couteau polyvalent japonais,
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