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Diese besondere Ernährung verleiht dem Fleisch seine charakteristische gelbe Farbe und den unverwechselbar saftigen Geschmack
Beispiel an einer 8Kg Pute: 46cm lang
Anschließend werden sie traditionell über Buchenholz heißgeräuchert
Dieses hochwertige Wildfleisch ist besonders mager
Halbe Gänsebrust geräuchert Gewicht:290g Diese besondere Ernährung verleiht demHalbe Gnsebrust geruchert und gepkelt Edler Gourmetaufschnitt Unsere halbe Gnsebrust geruchert und gepkelt ist ein echter Hochgenuss fr Feinschmecker und Liebhaber feiner Delikatessen. In traditioneller Handarbeit hergestellt, wird die Gnsebrust schonend gepkelt und ber ausgewhlten Hlzern geruchert so entsteht ihr unvergleichlich aromatischer Geschmack und die zarte Textur. Diese Gnsebrust in Premiumqualitt eignet sich perfekt als Gourmetaufschnitt
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