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sur des terres volcaniques fertiles
La figue sèche Lerida de Turquie est un trésor méditerranéen au goût doux et caramélisé
Il est idéal pour les moments de dégustation privilégiés
du gwo zépis antillais ou des plantes médicinales des îles
Confit de Fleurs de Bissap (hibiscus Sabdariffa) cuisine créole sur des terres volcaniques fertilesConfit de Fleurs de Bissap Hibiscus Sabdariffa le de La Runion Le confit de fleurs de Bissap est une spcialit artisanale labore sur lle de La Runion (France). Prpar partir de fleurs dhibiscus sabdariffa et de sucre de canne runionnais, ce confit rvle toute la richesse aromatique de cette plante tropicale emblmatique. Produite par Les Confituriers de La Runion, cette recette met en valeur un ingrdient trs apprci dans de nombreuses cultures tropicales :
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