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créée en 1765
des notes étonnantes de fumée de barbecue se mêlent aux arômes de miel et d’ananas grillé
La vanille et les épices se confirment et sont complétées par des fruits tropicaux séchés
de chocolat et une subtile touche iodée
ULYSSE COLLIN - Les Roises Base 2014 60 Mois - 12,5% - 99 Robert Parker rhum arrangé créée en 1765Domaine Ulysse Collin La famille Collin cultive la vigne depuis 1812 Congy dans les grands terroirs des Coteaux du Petit Morin. Ds lorigine, cette famille de vignerons et de tonneliers produit des vins de Champagne issus de son vignoble, en demi muids (fts de 600 litres). Aprs des tudes de droit, Olivier Collin reprend en 2003 les vignes familiales, le chai et les caves que ses parents avaient lous en 1987 un ngociant. Il repart de zro sans client,