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Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich mittels ihre insbesondere ausgeprägte Farbe und den authentischen Geschmacksprofil aus
die Plantagen aufzuspüren
Nelken und zahlreichen anderen Gewürzen
pikante und prickelnd scharfe Ingwer wird als "Sushi Gari" bezeichnet
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 225 g sub-lebensmittelfarben Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnenBesonders runde, schne Sommer Trffel mit sehr gutem Reifegrad. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel verwenden. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.