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ATENUACIÓN: 78 - 84%
sutil clavo y plátano
PERFIL AROMÁTICO: Cítrico fresco
ESTILOS: Frutales
2 Row Extra Pale Malt Resto del Mundo ATENUACIÓN: 78 - 84%La Extra Pale Malt es una malta base de color muy bajo, ideal para estilos de cerveza claros como lagers, blondes, golden ales y pale ales. Fabricada con cebada 100% inglesa de Norfolk, esta malta ofrece un perfil limpio, dulce y ligeramente afrutado que resalta los aromas del lpulo en cervezas modernas. Gracias a su alto nivel de modificacin, proporciona un excelente rendimiento en extracto, sabor y filtracin, permitiendo su uso hasta en un 100% de
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