Gyuto SLD Damas Manche en Ébène 195mm New 鍛冶師 (Forgé à la main)

鍛冶師 (Forgé à la main) ：玄海 正国 (Genkai Masakuni)【Retiré】

Les couteaux à steak sont des couteaux courants et populaires dans les foyers occidentaux

équilibrée et précise

Sa lame Blue Steel #2 Suminagashi et son manche en ébène en font un choix robuste et durable

Gyuto SLD Damas Manche en Ébène 195mm New 鍛冶師 (Forgé à la main)Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.