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Les réclamations des syndicats
Comme son nom l’indique c’est un assemblage de jeunes vignes (un peu plus de 20 ans quand même…) de cinsault (50%)
sans oublier le sauvignon blanc d’origine et le chenin décliné en sec ou en sucre
épinards et lardons
Afrique du Sud WC23 Les réclamations des syndicatsSamedi 25 avril 2026 14h De vignoble mythique au 18 sicle avec son vin de Constance, lAfrique d'avant Mandela aura pass la majeure partie du XXe sicle au pilori des nations oublies en termes de vin. Au sortir des lections libres de 1994, le vignoble sud africain a entrepris un des plus grands virages qualitatifs du monde viticole moderne et ses vins sont dsormais prsents sur les plus grandes tables et marchs viticoles. Pour cet atelier, nous nous