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die besonders feine Arbeiten und dekorative Schnitztechniken ermöglicht
das von den Stränden von Tsushima gesammelt wurde
da es atmungsaktiv ist und die Klinge vor Korrosion schützt
was zu einer gleichmäßigeren Schärfung beiträgt
Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Griff 165mm Takohiki die besonders feine Arbeiten undDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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