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La torréfaction confère au Hojicha un goût grillé rappelant la noisette et le chocolat
douce et agréable
cultivé et poli dans leur propre domaine
⋅ Parfum riche et profond
Riz blanc gluant shin taisho mochi de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g Saké Fruité La torréfaction confère au HojichaCultiv Toyama, rpute pour son riz Varite rare, produite en petites quantits Texture gluante Idale pour faire des ptisseries ou du sekihan Un riz gluant haute qualit de la varit Shin Taisho Mochi, surnomm par les japonais "le roi du riz gluant", ou encore "le riz fantme" en raison de sa grande raret en dehors de la prfecture de Toyama o il n'est presque pas distribu. Il se caractrise par une texture collante et moelleuse qui ne se dsagrge pas pendant
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