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Forme : fine et rigide
permettant de couvrir l’ensemble des besoins culinaires avec élégance
il offre une précision remarquable et une grande polyvalence
Équilibre : bien centré pour un geste stable et précis
Couteau Japonais Set de 4 | Collection Kuro Forme : fine et rigideDescription Ce set Maison Yamato est un hommage la puissance et la prcision de la coutellerie japonaise. Conu pour les passionns de gastronomie et les chefs exigeants, il associe quatre lames complmentaires capables de tout dcouper, du poisson le plus fin la viande la plus ferme. Le Gyuto () : couteau de chef japonais, idal pour viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Deba bout carr : lourd et robuste, parfait pour dcouper les morceaux de viande,
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