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La dégustation révèle une texture veloutée où s'exprime pleinement la douceur naturelle de la poire Williams
une acidité juste équilibrée par une douceur naturelle
qui représente 70 à 75 % de la production mondiale
Le nez est frais et invitant
EVAN WILLIAMS - Black label - 43% Vin Blanc La dégustation révèle une textureMashbill : 78% mas, 12% orge malte, 10% seigle. Evan Williams Black est plein de caractre et facile boire. Il est vieilli plus de 5 ans, ce qui est plus long que le temps requis par la loi et les concurrents. Ce temps supplmentaire pass en fts lui confre un profil gustatif plus riche et plus doux avec davantage de tanins et darmes de vanille. Son degr dalcool plus lev, 43, lui permet de se sublimer en cocktail.
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