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intensives Rindfleischaroma kernige Textur und feine Marmorierung
Schonend erwärmen und anschließend mit zwei Gabeln auflockern
Überzeugt mit saftiger Textur
charaktervoll und mit fester Textur
Flat Iron Schmorr intensives Rindfleischaroma kernige Textur undFlacher Muskel aus dem Schulterbereich, sehr zart und aromatisch. Besondere Eigenschaften: Intensive Fleischstruktur, gute Marmorierung, Ideal fr Pfannenbraten, Steaks oder Grillen. Zubereitungstipps: Kurz und hei anbraten, medium Kern ca. 5457 C. Danach ruhen lassen. Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.
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