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Un minimum d'intervention du vigneron en cave suffit aux besoins de chaque millésime
Véritable star du village et nommé « rookie de l’année 2018 » par GaultMillau
ma chère Axelle…
LA PETITE HISTOIREIssu de sols argilo-calcaires
CHARDONNAY MONDEUSE Un minimum d'intervention du vigneronEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pomme golden, puissant, bois, long en bouche PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRELes Grisons conviennent particulirement au Chardonnay, en voici lillustration parfaite! Le nez fait immdiatement penser aux grands Bourgognes de la Cte de Beaune. Des armes dlicats et subtils de pomme cuite et de fleurs blanches viennent soutenir une bouche toute en puissance, dune lgance
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