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respectueux de ses origines et du terroir
chaque parcelle (La Garrigue
Un élevage de 15 à 18 mois en cuves ciment adoucit les tanins tout en rehaussant les arômes fruités
souple et digeste
DSM vin d'altitude 2018 Contenance:75 cL respectueux de ses origines etCe vin du Domaine Sous la Montagne sign Sbastien Calduch est un bel exemple de la diversit du Roussillon. Compos de Carignan, Syrah, Grenache et Lledoner Pelut, chaque parcelle (La Garrigue, Les Dolmens, Le camps de lArgent) est vinifie sparment selon des mthodes prcises pour prserver les caractristiques uniques de chaque terroir, avant un levage en cuve bton. Cette approche soigne offre un vin la structure lgante et aux armes prcis.