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à basse température
Poulet frit accompagné de sa sauce Bulldog et d'épices Cajun
réputé pour sa pureté et ses bienfaits
de caramel et de fève Tonka avec une large palette aromatique ambrée faisant écho à de vieux Cognacs ou Whiskies
Fleur de sel neige Archive à basse températureLa fleur de sel Neige est rcolte par des vents de sud extrmement rares. Elle est si fine quelle se compacte et rappelle laspect de la neige poudreuse. Sa texture et sa puissance lui permettent de pntrer directement au coeur du produit pour une explosion de saveurs. La raret et la complexit de sa rcolte font quelle ntait jusqualors jamais commercialise.
US$ 30.00
US$ 81.00
US$ 299.50
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