Huile de sésame noir torréfié intense ⋅ Henko ⋅ 140g Umeshu / Liqueurs de prune du saumon cuit ou cru

du saumon cuit ou cru en sashimi

un thé de riz noir torréfié qui séduit par ses arômes doux et grillés

créant ainsi une texture nuageuse qui conserve tout l'umami de l'algue kombu

⋅ Profil doux et frais légèrement herbacé

Huile de sésame noir torréfié intense ⋅ Henko ⋅ 140g Umeshu / Liqueurs de prune du saumon cuit ou cruUn got intense Apporte du volume aux sauces et vinaigrettes Fait ressortir le got des pices Une huile de ssame noir caractris par un got intense et grill, qui donne une sensation de texture sur langue. Si la mthode d'extraction traditionnelle consiste presser les graines de ssame 3 reprises afin d'extraire la totalit de l'huile de ssame, cette huile n'est fabrique qu'avec la premire extraction : la plus aromatique, qui reprsente environ 60% de l'huile