Lomo iberico Gewicht:700 gr. bewaring of herkomst

bewaring of herkomst

Merk : Carne del fuego

Een veelzijdige rub die je gerechten laat spreken — of je nu ribs

Ontdek Barbecoa’s Burger Sauce – dé finishing touch voor elke burgerliefhebber

Lomo iberico Gewicht:700 gr. bewaring of herkomstDe Lomo Iberico is een van de meest gewaardeerde stukken van het Iberico varken. Dit langwerpige, malse spierstuk uit de rug (lende) is arm aan vet, maar dankzij de fijne vetstructuur van het ras toch heerlijk sappig en vol van smaak. Het vlees is licht gemarmerd, stevig van structuur en heeft een subtiele, nootachtige ondertoon typerend voor het Iberico ras. Ideaal om te grillen, bakken of langzaam te garen. Een echte topper voor wie houdt van