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Effet Finition recommandée Couleurs Pêche / Abricot Spray velours en double passage Premier passage jaune-orange uniforme

Format bande pour ceinturer les gâteaux

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Praliné Amande Noisette

300 Batons de chocolat Valrhona 55% citrouilles Effet Finition recommandée Couleurs PêcheValrhona Btons Chocolat Boulangerie 300 Batons de chocolat Valrhona 55% Btons chocolat Valrhona 55% noir, profil intense pour viennoiseries de caractre. 300 Btons de chocolat Valrhona 55% noir pour viennoiserie professionnelle. Format optimis pour pains au chocolat de caractre, babkas, brioches fourres avec un profil chocolat plus affirm. Rsistent la cuisson au four. Le 55% offre une intensit cacao suprieure au lait classique, pour boulangeries qui